La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-200 g de pâte brisée
-200 g de lardons
-30 g de beurre
-3 oeufs
-20 cl de crème fraîche
-20 cl de lait
-sel et poivre
-muscade

Préparation :
Etaler la pâte dans un moule piquer à la fourchette.
Faire rissoler les lardons à la poêle puis les répartir sur le fond de pâte.
Parsemer de copeaux de beurre.
Battre les oeufs la crème fraîche et le lait assaisonner avec le sel le poivre et la muscade.
Verser sur la pâte.
Faire cuire 45 à 50 min au four à 180°C (thermostat 6).