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Recette Quiche aux noix, chèvre et roquefortPréparation : 5 à 10 min Cuisson : 45 à 50 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : -1 pâte feuilletée toute faite -6 à 8 cerneaux de noix -1 bûche et demie de chèvre -les 3/4 d'une part de roquefort -4 oeufs -sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Disposer la pâte dans un moule à tarte. Ecraser grossièrement le chèvre et le roquefort dans un bol y ajouter les oeufs un à un puis mettre dans le mélange les cerneaux de noix brisés. Saler poivrer. Déverser la préparation dans la pâte puis enfourner. Laisser cuire 45 à 50 minutes selon la puissance de votre four. |