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Préparation :
25 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
-1 pâte brisée
-6 gros oignons
-3 escalopes de poulet
-5 oeufs
-30 cl de crème fraîche
-10 g de beurre

Préparation :
Mettre d'une part les oignons émincés à dorer dans du beurre.
Les laisser cuire ensuite à feux doux 10 mn.
Couper les escalopes de poulet en dés les faire revenir dans une poêle les assaisonner à votre goût.
Mélanger dans un plat les oeufs et la crème.
Y ajouter les oignons cuits et le poulet cuit.
Mélanger.
Versez la préparation sur une pâte brisée que vous aurez préalablement piqué avec une fourchette.
Mettre au four à 170°C 35 mn environ.