La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-un rouleau de pâte brisée
-50 g de beurre
-1 échalote
-200 g de trompettes chanterelles
-45 cl de crème liquide
-4 oeufs
-200 g de roquefort
-1 c.
à soupe de noix hachées
-1 pincée de muscade sel poivre

Préparation :
Dérouler la pâte sur le moule et préchauffer le four Th 7.
Faire revenir dans du beurre les trompettes ajouter l'échalote ciselée saler poivrer.
Laisser refroidir.
Couper le roquefort en cubes.
Casser 4 oeufs les battre ajouter la crème liquide saler poivrer ajouter la muscade et les noix.
Garnir la tarte avec le roquefort et les champignons verser la préparation aux oeufs.
Faire cuire 30 mn.
Laisser reposer 5 mn.