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Préparation :
10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-3 oeufs
-1/2 l de lait
-100 g de farine
-100 g de gruyère rapé ou en cubes
-poitrine fumée ou du jambon en cubes
-sel poivre épices selon les goûts (mais aussi: raisins secs ou noix ou pignons fromages à pâte persillée etc selon vos envies !!!)

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule à cake.
Cuire 40 mn au four à thermostat 6 ou 7 (200°C).