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Préparation :
5 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-2 oeufs
-3 c.
à soupe de céréales méditerranéenne mélangées (blé seigle et épeautre)
-25 cl de lait écrémé
-150 g de dés de jambon (épaule)
-50 g de fromage rapé
-sel poivre

Préparation :
Battre ensemble les oeufs avec le lait puis rajouter les céréales le jambon et le fromage.
Assaisonner à votre goût.
Verser dans un moule en silicone pour un démoulage facile.
Cuire 25 min au four à 180°C (thermostat 6) sortir quand c'est bien doré.