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Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 3 oeufs rais
- 1/2 litre de lait
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère rapé
- 50 g de poitrine fumée ou 2 tranches de jambon en cubes
- 10 g de sel de cuisine
- 3 g de poivre noir au moulin.

Mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 40 minutes au four, th 7 ou 160).

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.