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Préparation :
10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 12 rochers) :
-2 blancs d'oeufs
-75 g de sucre en poudre
-150 g de noix de coco râpée
-2 c.
à soupe de cacao en poudre

Préparation :
Fouettez les blancs d'oeufs en neige.
Incorporez peu à peu le sucre.
Ajoutez délicatement la noix de coco et le cacao.
Posez des petits tas du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 15 à 20 min au four à 180°C (th.
6).
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Les rochers sont encore mous mais ils durciront en refroidissant.
Retirez-les délicatement du papier.
Dégustez.
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