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Recette Roulé aux abricots secs et pruneaux de loulouPréparation : 40 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour environ 15 pièces) : -1 pâte brisée ou feuilletée -15/17 abricots secs -10/12 pruneaux -1 poignée de raisins secs -50 g de poudre d'amandes Préparation : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6). Hacher très finement les abricots les pruneaux et les raisins secs au couteau ou à l'aide d'un mixeur. Mélanger les abricots les pruneaux et les raisins hachés avec la poudre d'amandes. Recouvrir la pâte du mélange puis la rouler sur elle-même. Découper le tout en tranches d'environ 1 centimètre de large et les diposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 35 minutes de cuisson en les retournant à mi-cuisson. |