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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulté : Très simple

Ingrédients :

- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 100 g de fromage blanc à tartiner type Kiri ou St Moret
- 4 brins de basilic
- 4 brins de ciboulette
- 1 pincée de curry
- 1 pincée de muscade râpée
- 4 cure-dents

Couper les brins de ciboulette en petits morceaux. Mélanger chaque portion de fromage avec la ciboulette, le basilic le curry et la muscade.

Etaler les tranches de jambon, disposer chacune des 4 préparations sur une tranche de bayonne. Les rouler et les piquer au milieu d'un cure dent.

On peut couper chaque boudin en deux ou trois pour faire des portions plus petites.

Astuce : Servir avec un verre de vin rouge.