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Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 18 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 500 g de farine
- 200 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 250 g de graines de sésame
- 100 g de pistaches décortiquées
- 10 cl d'eau
- 36 Framboises
- 10 cl de crème chiboust pour le décors

Mélanger farine, beurre ramolli, levure et sucre, ajouter l'eau et travailler la pâte. Confectionner des disques à l'aide d'un verre retourné, les passer d'un côté dans les graines de sésame et de l'autre dans les pistaches.

Faire cuire au four th 5 en chaleur pulsée pendant 15 minutes.Décorer le sablé avec des framboises et de la crème chiboust.

Faire gratiner légèrement la crème au four quelques mibutes avant de servir.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.