La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 3 personnes) :
-1 petite boîte de pois chiches
-2 à 3 tomates
-1 barquette de mâche
-1 grosse échalote
-100 g de feta nature
-curry
-sel et poivre
-huile de noix
-vinaigre balsamique
-vinaigre de vin rouge
-1 poignée de noisettes concassées

Préparation :
Versez les pois chiches égouttés dans un saladier.
Coupez les tomates en morceaux émincez l'échalote.
Ajoutez le tout dans le saladier avec une ou deux bonnes poignées de mâche pour obtenir un mélange coloré.
Émiettez la feta par dessus saupoudrez de noisettes concassées (plutôt qu'en poudre mais c'est à vous de voir ce que vous avez sous la main.
.
.
)Mélangez tout ça pour voir ce que ça donne assaisonnez d'un filet d'huile de noix et de vinaigres en proportions égales vin rouge/balsamique (c'est-à-dire moitié vinaigre de vin moitié balsamique le tout en quantité équivalente à la quantité d'huile).
Agrémentez de sel poivre et curry (si si allez-y sans crainte vous verrez ! )Mélangez.
Dégustez !