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Préparation :
25 mn
Cuisson : aucune
Ingrédients(pour 6 personnes) :
-1 romaine ou batavia
-1 concombre
-1 oignon violet
-2 avocats
-5 oranges
-le jus d'un citron
-15 cl de vinaigrette
-2 pincées de poudre de chili

Préparation :
Lavez et essorez la salade de votre choix.
Nettoyez le concombre non pelé.
Epluchez l'oignon.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé pelez les oranges à vif et séparez les quartiers.
Réservez.
Coupez le concombre en dés émincez l'oignon épluchez et taillez en lamelles les avocats.
Citronnez-les légèrement pour qu'elles ne noircissent pas.
Mélangez dans un saladier tous les ingrédients ainsi préparés.
Versez de la vinaigette et salez.
Assaisonnez de poudre chili.