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Préparation :
10 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 laitue Boston
-1 tasse de fèves germées fraîches
-1 branche de céleri finement coupée
-2 échalotes vertes finement coupées
-noix mélangées (cajou tournesol amandes) au goûtVinaigrette:
-1/4 tasse d'huile d'olive
-1/8 tasse de vinaigre balsamique
-1/8 tasse de sauce soja
-sel poivre au goût

Préparation :
Dresser les ingrédients nettoyés sur les assiettes et verser la vinaigrette mélangée au préalable.