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Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 3 pommes
- 3 oranges
- 1 banane
- 1/2 citron
- 1 verre de liqueur de rhum
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sucre vanillé

Epluchez les pommes, ôtez le coeur et les pépins à l'aide d'un vide-pommes, coupez-les en tranches. Réservez les six tranches les plus belles, et détaillez les autres en quartiers.

Brossez soigneusement une orange à l'eau chaude, essuyez-la, et prélevez 6 belles tranches fines dans le milieu. Pressez le reste pour en extraire le jus.

Epluchez deux oranges, séparez-les en quartiers, et coupez en deux chacun d'eux.

Epluchez la banane, et détaillez-la en fines rondelles.

Garnissez les parois d'un saladier en verre avec les tranches d'oranges et de pommes, en alternant. Placez au centre les quartiers de pommes, d'oranges, les rondelles de banane.

Mettez dans un bol 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 pincée de sucre vanillé, le jus d'orange, le jus d'un demi-citron, un peu de rhum.

Remuez à la cuillère pour bien dissoudre le sucre dans le liquide, et arrosez la salade de fruits de cette préparation.

Mettez la salade 20 à 30 minutes dans la partie haute du réfrigérateur, avant de servir.

Astuce : Servir avec un café.