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Préparation :
15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4/5 personnes) :
-1 salade
-50 g de cerneaux de noix concassées
-1 boîte de "boursin salade noix noisette"
-3 tranche de pain complet ou de campagne rassis
-10 tomates cerises ou 2 tomates concassées
-2 c.
à soupe de crème fraiche
-2 c.
à soupe d'huile de noix
-sel poivre

Préparation :
Griller le pain rassis pour en faire des petits croûtons et couper les tomates cerises en 2.
Emulsionner la crème liquide avec l'huile du sel et du poivre puis ajouter 1/3 des noix concassées.
Dans un grand saladier mettre la salade les tomates les croûtons le boursin et la sauce salade.
Remuer puis servir.