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Préparation :
10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
-2 avocats
-2 mangues fraîches
-moutarde à l'ancienne

Préparation :
Disposez sur une assiette vos tranches d'avocat et de mangue.
Mixez un peu de mangue avec un peu d'eau puis passez au tamis pour récupérer le jus (si les mangues sont bien mûres vous n'avez pas besoin de rajouter d'eau).
Mélangez ce jus avec de la moutarde à l'ancienne et versez sur votre salade.