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Recette Salade de mangue par po fai lokPréparation : 30 minutes Cuisson : 0 minutes Coût : Economique Difficulte : Très simple Ingrédients : - 1 kg de mangues très dures - 1 cl de sauce au citron vert dont la recette est dans notre rubrique sauce... Couper les mangues en fines rondelles, puis , couper ces rondelles en fines lanières. Au moment de servir, assaisonner de sauce citron. Décorer avec un brin de coriandre ou de persil. Po Fai Lok vous conseille de boire avec ce plat un vin de Loire blanc. Il a choisi un Montlouis demi-sec... Astuce : Servir avec un thé ou un café. |
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