Recette Salade moscovite

Préparation :
1 heure
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
-500 g de pommes de terre
-1 carotte ou 2 pour un goût + sucré
-5 oeufs
-1 cornichon frais
-(1 cornichon salé)
-1 oignon
-1 talon de jambon ou 300 g de boeuf cuit
-mayonnaise ou crème fraîche
-1 brin de persil frais de préférence
-1 boîte de petits pois (250 g)

Préparation :
Cuire les patates les oeufs les carottes et la viande si vous utilisez le boeuf.
Apres la cuisson laissez refroidir.
Coupez le tout en tous petits carrés.
Coupez le cornichon en petits carrés et hachez l'oignon.
MĂ©langez le tout avec les petits pois.
Ajoutez la mayonnaise ou la crème fraîche et mélangez.
Certains mélangent la préparation avec les 2 .
Mangez froid