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Recettes



Recette La salade de pâtes aux saucisses


Préparation :
30 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-125 g de pâtes "farfalle"
-3 ou 4 carottes
-1 boîte de maïs
-4 saucisses "snack"
-20 tomates cerises
-des brins de ciboulette
-de la sauce moutardée ou citronnée

Préparation :
Peler les carottes et les découper en rondelles.
Pendant ce temps jeter les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Rincer le maïs.
Ebouillanter les rondelles de carottes les égoutter.
Mettre dans un saladier le maïs les carottes et les pâtes.
Avec un couteau à bout rond couper les saucisses en rondelles.
Les ajouter au mélange.
Pour la sauce mélanger 4 c.
à soupe d'huile le jus d'un demi-citron et/ou une c.
de moutarde.
Ajouter 2 pincées de sel.
Après avoir assaisonné et mélangé la salade couper la ciboulette en petits bouts avec des ciseaux.
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