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Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 1 pinceé de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- sel poivre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre

Mettre les poivrons sous le gril du four. Attendre que la peau forme des cloques pour les sortir.

Laissez-les refroidir et pelez-les. Découpez des lanières et mettez-les dans un plat. Arrosez d'un peu de vinaigre, d'huile d'olive. Salez, poivrez.

Parsemez de petits morceaux d'ail et saupoudrez de cumin. Servez.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.