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Préparation :
15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 8 personnes):
-1 concombre
-1 poulet cuit froid
-240 g de gouda
-8 tomates
-2 échalotes
-200 g de raisins secs
-2 yaourts
-1 c.
à soupe de moutarde
-2 c.
à soupe de ketchup
-2 c.
à soupe d'huile
-sel et poivre

Préparation :
Epluchez le concombre épépinez-le.
Coupez le concombre et le gouda en dés le poulet en lamelles et les tomates en quartiers.
Melez le concombre avec le gouda les raisins les tomates et le poulet.
Emulsionnez l'huile avec le yaourt la moutarde le ketchup du sel et du poivre.
Arrosez la salade de cette sauce et servez frais.