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Recette Saumon et oeufs farcisPréparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Economique Difficulté : Très simple Ingrédients : - 6 oeufs durs - 100 g de saumon fumé - 4 c. à soupe de crème fraîche - 1 citron Garniture : feuilles de salade et petits morceaux de poivron ou de tomate à volonté Ecalez les oeufs, coupez-les en deux, retirez les jaunes. Passez-les au mixeur avec le saumon fumé. Joignez la crème et du jus de citron au goût. Farcissez les blancs avec cette préparation, décorez de dés de poivron et de feuilles de salade à volonté. Astuce : Servir avec un verre de vin blanc. |
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