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Préparation :
20 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-200 g carottes râpées
-une cinquantaine de scampis
-une gousse d'ail
-40 cl de crème liquide
-2 c.
à soupe de ciboulette
-sel poivre

Préparation :
Nettoyez les scampis faites-les revenir dans une poêle ajoutez les carottes râpées la crème la ciboulette et l'ail finement hachés et laissez mijoter environ 10 mn.
Assaisonnez selon vos goûts voilà c'est prêt !!! A déguster en entrée avec une tranche de baguette un régal!!!