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Préparation :
5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 6 à 10 personnes) :
-100 g d'huile d'olive
-150 g de beurre ramolli
-125 g de sucre glace
-30 g de graines d'anis vert
-620 g de farine

Préparation :
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
Mélanger le beurre ramolli avec l'huile d'olive et le sucre puis ajouter les graines d'anis vert et la farine.
Malaxer avec les mains jusqu'à ce pouvoir former une boule.
Applatir la pâte pour qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Avec un petit emporte pièce ou un petit verre découper des ronds de pâte et les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 minutes de cuisson puis laisser refroidir avant la dégustation.
C'est prêt!