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Préparation :
20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-200 g de brandade de morue
-80 g de farine
-90 g de gruyère râpé
-2 gros oeufs
-1 c.
à soupe d'huile d'olive
-1/2 sachet de levure de boulanger

Préparation :
Réhydrater la levure de boulanger 30 min dans 3 cm d' eau chaude à tiède.
Dans le mixer mettre la totalité des ingrédients et mélanger le tout une minute.
Beurrer 4 ramequins individuels les remplir pas plus qu'aux deux tiers.
Mettre au four 20 min environ à 180°C (thermostat 6).