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Recettes



Recette Soupe de poisson

Ingrédients :20 à 30 g de poisson (type Sole ou Merlan)1 carotte 1 pomme de terre1 blanc de poireau1 tomateun peu de sel

Préparation :
Bien cuire le poisson à l'eau prendre uniquement la chair (à peu près 20 à 30 g de chair) et laisser à part.
Bien nettoyer les légumes épluchez
-les puis coupez-les en petits morceaux puis mettez-les avec l'eau et sel à cuire dans une casserole.
Après la cuisson des légumes ajoutez le poisson et passez le tout dans un mixer.
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