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Préparation :
15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 2 litres) :
-1 très grosse courgette
-6 pommes de terre (type Bintje) de taille moyenne
-150 g de roquefort AOC

Préparation :
Faites bouillir 1 litre et demi d'eau auquel vous ajouterez la courgette et les pommes de terre le tout débité en cubes.
45 minutes plus tard stoppez la cuisson et mixez.
Intégrez alors le roquefort.
Et mixez de nouveau.