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Préparation :
15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-400 g de tagliatelles
-150 g de chorizo
-4 tranches de bacon
-4 c à soupe de crème épaisse
-1 oignon
-sel poivre
-huile d'olive

Préparation :
Hâcher l'oignon et le faire revenir dans 2 c à soupe d'huile d'olive.
Couper le chorizo et le bacon en lanières (pas trop fines) et laisser un peu brunir.
Pendant ce temps faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
Lorsqu'elles sont cuites les ajouter au mélange précédent et rajouter la crème épaisse ; vous pouvez également rajouter un peu de crème liquide selon votre gout si vous trouvez qu'il n'y a pas assez de sauce.
Poivrez.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.