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Préparation :
15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes) :
-500 g de pâtes tagliatelles
-4 oignons
-500 g de lardons fûmés
-50 cl de crème
-5 gousses d'ail
-1 filet de vinaigre de framboise
-épices (selon le goût de chacun)
-margarine

Préparation :
Eplucher les gousses d'ail enlever le germe et les couper en très petits morceaux (plus les morceaux sont petits plus le goût est fort).
Dans une poêle faire fondre de la margarine et faire revenir légèrement l'ail en remuant souvent.
Eplucher les oignons et les couper finement.
Ensuite les ajouter à l'ail et les faire brunir.
Une fois les oignons brunis ajouter les lardons et laisser cuire.
Ajouter la crème et la laisser cuire à feu doux.
Ajouter un filet de vinaigre de framboise (selon votre goût).
Saler poivrer.
Faire cuire les pâtes puis les mélanger à la sauce.
Bon appétit !!