La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
15 mn
Cuisson : 5 mn + 5 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
-200 g de Saint Jacques
-100 g de champignons de Paris
-200 g de tagliatelles
-crème
-sel poivre
-échalotes
-ail

Préparation :
Pour les tagliatelles : Faire bouillir de l'eau et ajouter les pâtes.
Pour les Saint Jacques: Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote finement coupée avec l'ail haché.
Lorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajouter les champignons.
Laisser cuire 5 mn (on peut ajouter du vin blanc pour éviter que cela brûle car il faut cuire à gros feu).
Ajouter les Saint Jacques et la crème et laisser cuire quelques minutes.
Mélanger la préparation avec les tagliatelles ou servez à part.