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Pour 1 personne
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 150 gr de thon rouge
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- ¼ oignon finement haché
- Fleur de sel
- Poivre noir au moulin.

Raidir le filet de thon au congélateur pendant 10 à 15 min. Hachez-le au couteau, pas trop finement. Saupoudrer d'une bonne pincée de fleur de sel, ajoutez l'oignon, mélanger délicatement. Couvrir d'un papier film et placez 10 minutes au frais.

Ajouter ensuite l'huile d'olive et poivrer généreusement. Décorer éventuellement avec un fagot de ciboulette.

Servir avec des toasts et une salade de jeunes pousses à la roquette.

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.