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Pour 6 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 1 pâte brisée toute prête
- 2 boîtes de poires au sirop
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 25 g de farine
- 10 cl d'alcool de poire

Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger. Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool de poire. Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et mettez le mélange. Placez,enfin,les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement. Mettez à cuire 30 minutes à four moyen thermostat 6.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.