La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-1 pâte brisée
-400 g de rillettes
-2 oeufs
-2 jaunes d'oeufs
-25 cl de crème liquide
-1/4 de lait
-un peu d'estragon un peu de ciboulette et un peu de muscade
-sel poivre

Préparation :
Faire précuire votre pâte.
Faire chauffer les rillettes dans une casserole.
Dès qu'elle sont bien cuites les égoutter.
Dans un robot (ou un saladier) mélanger les oeufs les jaunes la crème et le lait.
Ajouter ensuite les rillettes égouttées.
Mettre les herbes saler et poivrer.
Puis mettre cette préparation sur la pâte précuite et chauffer un bon 20 mn.