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Préparation :
15 mn
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-250 g de pâte sablée
-250 g de chocolat
-5 bananes
-100 g de cerneaux de noix
-100 g de beurre
-100 g de sucre
-2 jaunes d'oeufs
-quelques poignées de légumes secs

Préparation :
Préchauffez le four à 170 °C (th.
6).
Abaissez la pâte puis foncez un moule à tarte avec celle-ci.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette couvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé et remplissez-le de légumes secs.
Enfournez la pâte à "blanc" pendant 20 minutes puis retirez ensuite les légumes et le papier.
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec une c.
à soupe d'eau.
Lorsqu'il est fondu ajoutez le beurre en noisettes.
Mélangez bien laissez tiédir quelques minutes puis ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre.
Réservez.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Disposez-les sur le fond de tarte avec les cerneaux de noix.
Réservez-en quelques-unes pour la décoration ainsi que quelques cerneaux de noix.
Nappez la tarte de préparation au chocolat puis enfournez-la pour 20 minutes.
Laissez ensuite refroidir.
Au moment de servir démoulez la tarte décorez-la avec les rondelles de bananes et les cerneaux de noix réservés.
Pour gagner un peu de temps faites fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre et l'eau à pleine puissance pendant 1 minute.
Vous obtiendrez un résultat très satisfaisant.