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Préparation :
35 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :Pour la pâte :
-250 g de farine
-125 g de beurrePour la garniture
-125 g de noisettes en poudre
-2 oeufs
-50 g de sucre
-40 cl de laitPour les fruits :
-1 kg de figues
-100 g de pignon

Préparation :
Faire fondre le beurre et le mélanger à la farine.
Laisser reposer la pâte.
Préparer la garniture en mélangeant les noisettes en poudre les oeufs (entiers) le sucre puis le lait.
Laver les figues et les couper en deux.
Beurrer un grand moule à tarte.
Disposer la pâte avec les doigts.
Verser la garniture puis les figues.
Saupoudrer légèrement avec du sucre et enfin recouvrir avec les pignons.
Faire cuire à four chaud (environ 200°C
-thermostat 6-7) pendant 45 minutes (il faut que les figues et les pignons soient dorés)