La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 20 figues fraîches
- 350 g de pâte brisée
- 150 g de sucre semoule
- 100 g de sucre glace
- 1 citron
- 4 c. à soupe de confiture d'abricot

Foncer un moule à tarte beurré et fariné de pâte brisée, piquer la pâte à la fourchette, passer au four 210 ° 20 minutes. Presser le citron, laver les figues, les sécher, couper en deux dans le sens de la hauteur. Les mettre dans un plat creux, saupoudrer de sucre semoule, arroser de citron. Macérer 1/2 heure en retournant de temps en temps.

Laisser tiédir la pâte précuite 10 minutes. Etendre la confiture d'abricots, poser dessus les figues, face coupée dessous. Saupoudrer de sucre glace, passer au four 230 ° 8 minutes pour caraméliser légèrement le dessus des figues.

Astuce : Servir avec un thé ou un café.