La cuisine, les recettes de cuisine, et toute la gastronomie !

Préparation :
20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-1 pâte brisée
-1 gros bouquet de persil
-3 oeufs
-150 g de crème fraîche
-150 g de gouda
-sel et poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Etalez la tarte dans un moule à tarte beurré piquez-la et faites-la précuire sans garniture pendant 10 minutes.
Hachez le persil et râpez le gouda.
Mélangez-les et ajoutez-leur la crème fraîche et les oeufs battus en omelette.
Salez poivrez puis versez sur le fond de tarte.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.