Recette Travers de porc à la dahn

Préparation :
20 min + macération 3 h
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :pour 1 kg de travers de porc
-1/2 verre (25cl) d'huile d'olive
-1/2 verre de sauce soja (claire de préférence).

-7 à 8 gousses d'ail
-sel poivre

Préparation :
Laisser macérer le tout pendant 3 heures.
Le mieux et de les faire cuire en grillade.