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Recettes de cheval
Aillade de cheval
Brochettes de cheval marinées au coulis chaud de tomates
Côtes de jeune cheval en croûte d’herbes et de poivre
Parmentier à la viande de cheval
Steacks hachés de cheval à la sauce béarnaise
Tartare de cheval
Terrine de cheval au foie gras
farcies
diples
marchand
vieux
corail
manadier
cornettes
picodon
blette
chocolats
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